Что взять из еды в дальнюю дорогу?

Перед дальней дорогой встает вопрос «что же взять с собой из еды?». Чтобы не было дискомфорта и непредвиденных ситуаций, стоит задуматься об этом заранее, а определившись написать список, чтобы ничего не забыть. 

Еда в дорогу, если вы едете на поезде 

В дальнюю дорогу на поезде, машине и автобусе нужно брать свежие продукты, которые не являются скоропортящимися, особенно внимательными нужно быть не только летом. Ведь зимой зачастую в поезде бывает жарче, чем в летний период. 

Складывайте все продукты отдельно и хорошо упаковывайте их. 

Список таких продуктов: 

  • Копченая колбаса; 
  • Овощи; 
  • Хлеб; 
  • Вареные яйца; 
  • Печенье; 
  • Фрукты; 
  • Еда в вакуумной упаковке. 
  • Соль, сахар. 

(не стоит рассматривать  «жидкие блюда»: супы, рагу, пюре). 

Можете взять с собой хлеб (заранее нарезав его, в поезде это делать неудобно и вашим соседям вряд ли понравятся крошки повсюду), копченую колбасу — любимый продукт большинства в путешествиях (также предварительно подготовленную к употреблению) или ветчину в вакууме, картофель (запеченный в кожуре — он довольно долго не портится). 

Рецепт картофеля: 

Тщательно вымыть картофель (среднего размера), разрезать на 4 продольные части, зачем выложить на противень (предварительно постелив бумагу для выпекания), посолить и посыпать прованскими травами (или другими специями на ваш вкус), добавить столовую ложку подсолнечного масла. После чего все хорошо перемешать и поставить в духовку.  

Летом все располагает к тому, чтобы отдать предпочтение овощам и фруктам и лучше вымыть и высушить их заранее, и разложить в отдельные пакеты. 

Не берите  с собой в путешествие на поезде: 

  • Сладкую газированную воду; 
  • Соки; 
  • Бананы;  
  • Сыр (даже если не испортится, то станет мягким и неприятным на вкус); 

 Почему не стоит брать сладкую воду? Она не утоляет жажду, а возможность попасть в уборную есть не всегда. Вы не ошибетесь, если возьмете обычную воду и чай. 

 Не берите салаты и блюда, заправленные майонезом, это скоропортящийся продукт. 

 Какую еду брать в дорогу на машине 

С одной стороны может показаться, что в машине комфортнее есть, нет посторонних глаз, соседей, которые порой смущают, но с другой – в автомобиле не оборудовано место для приема пищи.  девушка ест в автомобиле

Удобнее и безопаснее путешествовать на автомобиле с термосумкой (или дорожным холодильником) – поддерживает температуру еды, но не охлаждает ее. Летом, возможно, заранее остудить воду и в дорожном холодильнике она останется прохладной. 

Возьмите с собой в путешествие на машине: 

  • Мучное, в том числе сосиски в тесте (рецепт найдете ниже); 
  • Фрукты (вымытые заранее); 
  • Картофель; 
  • Крупы; 
  • Копченые колбаски;  
  • Хлеб нарезанный; 
  • Воду; 
  • Чай и кофе в термокружке; 
  • Также возможно прихватить суп в термосе; 
  • Овощи. 

Рецепт сосисок в тесте 

Существует крайне простой и быстрый рецепт этого лакомства, который понравится даже тем, кто не дружит с кулинарией. Они отлично подойдут в путешествие и летом, и зимой — в любой сезон, и в двухдневные путешествия. 

Купите готовое тесто — слоенное дрожжевое (оно в форме квадратных пластин) и сосиски.  

Такое тесто, как правило, заморожено, нужно минут на 15 оставить его отходить, затем раскатать  скалкой (высота пласта 0.5- 1 см) и нарезать прямоугольниками. После чего просто завернуть в него сосиску, выложить на противень и смазать желтком. 

Отправьте в духовку на 15 – 20 минут. 

Такие сосиски в тесте остаются вкусными даже в холодном виде. 

Перед дорогой обязательно охладите продукт, заверните в фольгу и можно складывать в термосумку.  

Овощи и фрукты лучше помыть перед поездкой (нарезать, если требуется). 

Берём еду в путешествие на автобусе 

Какая еда не подходит для дальнего путешествия на автобусе? Не стоит брать в дорогу жирную еду, булочки (они сильно крошатся – это неудобно и не забывайте про наличие соседей, которые также не обрадуются лишнему мусору). Не берите соленую, острую и сладкую еду, такие продукты вызывают жажду, а в поездке на автобусе это лишние неудобства. 

Прихватите с собой в путешествие на автобусе: 

  • Свежие овощи, нарезанные заранее; 
  • Хлебцы; 
  • Не сладкое печенье; 
  • Фрукты; 
  • Воду. 

Летом можно приготовить салат из свежих овощей, сложив его в одноразовый контейнер, он не испортится и утолит голод. 

Что из еды приготовить в дорогу для ребенка? 

Если вы едете на поезде 

Вопрос о том, что взять с собой из еды, становится более серьезным, если с вами путешествуют дети. В этом случае продумать рацион стоит более тщательно. 

Ни в коем случае не берите в дорогу для ребенка: 

  • Кашу на молоке – если же это блюдо принципиально важно возьмите кашу быстрого приготовления.  Лучше чем отравление; 
  • Творог; 
  • Отварное мясо. 

Что взять? 

  • Вареный или запеченный картофель  (не пюре); 
  • Овощи; 
  • Сухофрукты; 
  • Яблоки; 
  • Печенье; 
  • Воду; 
  • Сок (лучше магазинный – хранится дольше). 

Если ваш ребенок любит мясо и не может без него, приготовьте 1-2 котлеты на гриле, например, чтобы он съел это за один (ближайший) прием пищи. 

Если вы едете на машине 

Как обстоят дела с питанием, если с вами едут дети? 

Если в вашем распоряжении имеется «дорожный холодильник» — есть возможность взять обычный рацион ребенка, по пути всегда можно заехать в придорожное кафе и попросить разогреть еду в микроволновке. 

Не забудьте! Перед поездкой охладить или заморозить всю еду, чтобы она не испортилась. 

В путешествиях на машине дела обстоят проще, чем в поезде, касаемо покупок. Вдоль дороги много магазинов и заправок. Но внимательно отслеживайте сроки хранения товара. 

Правильное питание в дальнюю дорогу 

Для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем важно придерживаться определенного меню. 

Встает важный вопрос – что приготовить в дорогу: 

  • Яйца вареные (или белки , в зависимости от поставленных целей); 
  • Куриное филе – приготовленное на гриле ( или тефтели запеченные в духовке – как один из возможных вариантов); 
  • Крупа (самая распространенная конечно – гречка); 
  • Салат (рецепт найдете ниже); 
  • Протеиновые батончики; 
  • Сахарозаменитель (в саше); 
  • Орехи; 
  • Сухофрукты; 
  • Чай; 
  • Хлебцы.  перекус ягодами и соком в машине

Рецепт салата  

Он очень простой, и нужно постараться, чтобы он испортился в дороге. 

Листья салата (количество на глаз, но не жалейте) порвать руками в контейнер, нарезать много зелени (любой, которую вы любите), затем порезать огурец четвертинками и редис. Посыпьте все семечками кунжута и заправьте чайной ложкой оливкового масла. Салат готов! 

Отдельно нарежьте свежий огурец, его можно употребить на ужин вместе с курицей. 

Возможный вариант завтрака: кусочек цельно зернового хлеба со свежими овощами или сыром. 

Все продукты важно складывать отдельно. 

Загрузка...

 Еда, которую не надо брать в дорогу ни в коем случае 

Какая еда противопоказана в дороге? Все очевидно: 

  • Все, что связано с рыбой, забудьте лучше дома, поскольку даже при соблюдении температурных норм срок «жизни» этого продукта не долгий; 
  • Молоко (и лучше оградить себя от кисломолочной продукции) – причина в том же, не долгий срок хранения и последствия от отравлений молоком или творогом тяжелые. 
  • Гамбургеры, чизбургеры, картофель фри и прочие похожие блюда – очень жирные и тяжело перевариваются, что абсолютно точно  вызывает дискомфорт. 
  • Снеки и лапша быстрого приготовления. Обычные орехи не в счет. 

 Какие лекарства взять с собой в путешествие 

Всегда есть вероятность, что система пищеварения даст сбой в самый неподходящий момент, даже если вы ели только свежие продукты. 

На такой случай в свою сумку стоит положить «спасающие средства», такие как: 

  •  Активированный уголь (всеми любимый и надежный); 
  • Смекта; 
  • Полисорб; 
  • Энтерофурил (при частом стуле); 
  • Лоперамид (при жидком стуле); 
  • Регидрон (при обезвоживании); 
  • Но-шпа; 
  • Мезим. 

Летом обязательно возьмите в дальнее путешествие спиртовые салфетки, они пригодятся в поездке и на поезде, и на автомобиле, и на автобусе. 

Несомненно, питание в дороге это своеобразный стресс, но возможно сделать этот процесс более безопасным и комфортным. Подойдите к подготовке своего рациона в дорогу с особым трепетом и соблюдением всех правил, тогда, скорее всего путешествие пройдет гладко. Продукты должны быть свежими и лучше не брать с собой полуфабрикаты, а приготовить все самостоятельно.   А на непредвиденный случай не забудьте взять с собой в дальнюю дорогу лекарства. 

Счастливой дороги! 

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.