Регулярное употребление яиц может быть связано со снижением риска развития болезни Альцгеймера у пожилых людей. К такому выводу пришли исследователи из Loma Linda University, результаты работы опубликовало издание Medical News Today. Перевод статьи сделал aif.ru. 

Учёные проанализировали данные людей старше 65 лет и выяснили, что участники, которые ели яйца не менее пяти раз в неделю, значительно реже сталкивались с развитием болезни Альцгеймера по сравнению с теми, кто почти не включал этот продукт в рацион.

По словам исследователей, возможный защитный эффект связан с составом яиц. Они содержат холин, омега-3 жирные кислоты и антиоксиданты, которые поддерживают здоровье мозга и нервной системы.

«Яйца содержат несколько питательных веществ, важных для здоровья мозга, включая холин, омега-3 жирные кислоты и антиоксиданты», — отметили авторы исследования.

Специалисты также подчеркнули, что работа носит наблюдательный характер. Это означает, что исследование выявило связь между питанием и риском заболевания, однако не доказывает, что именно яйца напрямую защищают от деменции. Тем не менее учёные считают результаты перспективными для дальнейшего изучения влияния рациона на здоровье мозга.

Поделиться: