Ученые из НИИ комплексных проблем сердечно-сосудистых заболеваний (НИИ КПССЗ) установили, что переход на белковую диету с раннего возраста помогает в профилактике атеросклероза.
Об этом «Газете.Ru» рассказали в Минобрнауки.
Ученые НИИ КПССЗ провели эксперименты на гиперлипидемических мышах, которые с самого рождения имеют повышенное содержание жиров в крови вследствие нокаута гена АроЕ, отвечающего за утилизацию холестерина, что приводит к развитию атеросклеротических бляшек в аорте к 9 месяцам их жизни. По этой причине АроЕ-нокаутные мыши являются ключевой моделью для изучения атеросклероза, а также для доклинического тестирования соответствующих фармакологических и диетических вмешательств для замедления его развития. Данное исследование помогло определить, какая диета оптимальна для профилактики атеросклероза.
Ранее ученые уже выявили, что чем выше в организме человека альбумина — основного белка сыворотки крови — тем лучше он защищен от инфаркта и инсульта.
Альбумин связывает ионизированный кальций, верхний предел которого сигнализирует о высоком риске развития атеросклеротических бляшек, из-за которых развиваются инфаркт и инсульт.
Строительным материалом для биосинтеза альбумина служат протеиногенные аминокислоты — именно ими ученые кормили мышей.
Исследователи доказали, что при раннем приеме — то есть с 1-го или 3-го месяца жизни (у человека это соответствует возрасту от 18 до 35 лет) прием протеиногенных аминокислот защищает мышей с высоким содержанием жиров в крови от липидного поражения аортального клапана сердца.
По словам ученых, результаты полученные в эксперименте на мышах данные можно перенести на человека.
<div class="mediaPollEmbed" data-prerendered><noscript><section><h2>Как вы относитесь к вакцинации?</h2><p>14 вопросов</p><p>Этот опрос проводится в рамках Всемирной недели иммунизации, которая в этом году проходит с 26 по 30 апреля. Нам важно понять отношение взрослых людей к прививкам и узнать, как часто они обновляют свою защиту. Опрос анонимный, все данные будут использоваться только в обобщенном виде. Спасибо за уделенное время!</p><form method="POST" action="https://media-poll.mail.ru/api/b330a342-68a8-58a8-b81f-940dfae20639"><fieldset><legend>Укажите ваш пол</legend><label><input type="radio" name="25945" value="92292"/>Мужской</label><br/><label><input type="radio" name="25945" value="92293"/>Женский</label><br/></fieldset><button type="submit">Далее</button></form></section></noscript></div><script type="text/javascript">(function(window){var mediaPoll=(window.mediaPoll=window.mediaPoll||{});var container=document.currentScript.previousElementSibling;var uuid="b330a342-68a8-58a8-b81f-940dfae20639";mediaPoll.loadAPIPromise=mediaPoll.loadAPIPromise||new Promise((resolve,reject)=>{const loadScript=(onload,onerror)=>{var head=document.getElementsByTagName('head')[0];var script=document.createElement('script');script.async=true;script.onload=onload;script.onerror=onerror;script.src='https://media-poll.mail.ru/-/1776935163873/embed/main.js';head.appendChild(script)};loadScript(resolve,()=>{mediaPoll.loadAPIPromise=null;reject()})});mediaPoll.loadAPIPromise.then(()=>{window.mediaPoll.render(uuid,container)})})(window)</script>
«Мы увидели, что уровень липидной нагрузки в аортальном клапане у мышей, которых кормили указанными протеиногенными аминокислотами, был меньше, чем у остальных. Тестировали два варианта: когда повышение концентрации альбумина связывает избыточный ионизированный кальций, и второй, когда кальций связывается с магнием как его антагонист. Второй вариант особой эффективности не показал. Данные результаты подчеркивают, что диета с повышенным содержанием протеиногенных аминокислот может быть рекомендована в качестве средства для профилактики атеросклероза как пускового фактора развития инфаркта и инсульта», — рассказал «Газете.Ru» Антон Кутихин, заведующий отделом экспериментальной медицины НИИ КПССЗ, доктор медицинских наук.
Поделиться