Разбираемся.
В России набирает популярность правильное питание. Кандидат медицинских наук, диетолог Маргарита Королева в интервью NEWS.ru объяснила, как выстроить сбалансированный рацион, насколько опасны бургеры и шаурма, и когда забота о еде становится вредной.
По словам эксперта, сбалансированный рацион должен обеспечивать организм энергией, витаминами и микроэлементами. Принимать пищу рекомендуется 3–6 раз в день, но все индивидуально и зависит от генетики.
«Продукты не обязательно должны быть дорогими. Важны источники белка — мясо, рыба, птица, а также растительные волокна: овощи, зелень, ягоды и фрукты», — отметила Королева.
Диетолог предостерегла от чрезмерного увлечения диетами. Попытки похудеть за счет исключения целых групп продуктов могут привести к метаболическим сбоям, проблемам с кишечником и иммунитетом.
Вредные продукты быстро вызывают зависимость из-за сочетания жира, соли и сахара, которые стимулируют дофаминовые центры мозга. Королева советует ограничить их употребление и не ходить в магазин голодным.
«Даже шаурма может быть вредной, если неизвестно, как приготовлено мясо. Рафинированные продукты с незнакомыми организму добавками ведут к набору веса и ухудшению здоровья», — подчеркнула диетолог.
Поделиться
Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных.
Пользовательское Соглашение.