Вот на что нужно обратить внимание.
Рыба и икра являются важными атрибутами новогоднего стола. Однако для того чтобы выбрать наиболее качественный продукт6 нужно знать несколько простых правил, рассказала «Известиям» эксперт программы лояльности «Х5 Клуб» Арина Самойлова.
«При выборе охлажденной рыбы в первую очередь необходимо оценить ее внешний вид. Свежая рыба должна иметь прозрачные глаза, естественный блеск чешуи и нейтральный морской запах. Жабры должны быть розового или красного оттенка без потемнений, что свидетельствует о правильных условиях хранения и транспортировки», — объяснила она.
При выборе икры нужно обратить внимание на ее консистенцию и состав. Последний должен быть максимально простым: икра, соль и небольшое количество консервантов.
«Чем короче и понятнее список ингредиентов, тем более натуральным считается продукт. Упаковка также играет важную роль: стеклянная банка позволяет визуально оценить качество, а герметичность вакуумной упаковки указывает на соблюдение технологических норм», — добавила она.
Поделиться
Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных.
Пользовательское Соглашение.